Temat: " Technologia żywności" - Integro - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "" Technologia żywności"" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Wyświetlanie 1-10 z 25

Zaznacz stronę

Skocz do pozycji 1.

Tytuł:: Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa
Autorzy:: Czapski, Janusz (1946- )
Temat:: Zdrowe odżywianie
Technologia żywności
Rok wydania:: 2006
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
Gatunek / Forma:: Podręcznik
UKD:: 664
613.2
(07)

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 2.

Tytuł:: Przemysł spożywczy
Autorzy:: Słowińska, Halina
Temat:: Technolodzy żywności
Szkolnictwo zawodowe
Polska
Edukacja i pedagogika
Rok wydania:: 1979
Wydawca:: Warszawa : Wydaw-a Szkolne i Pedagogiczne, (Łódź : WSiP)
Gatunek / Forma:: Informator o zawodzie
UKD:: 664
331-057
377(438)

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 3.

Tytuł:: Technologia żywności : podręcznik dla technikum. 3
Autorzy:: Jarczyk, Andrzej (1933- )
Temat:: Technologia żywności
Edukacja i pedagogika
Rok wydania:: 2011
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręczniki dla szkół zawodowych
Podręcznik
Grupa odbiorców:: Szkoły zawodowe
UKD:: 664
(075.3-021.66)

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 4.

Tytuł:: Etyka a to co jemy
Autorzy:: Singer, Peter (1946- )
Mason, Jim (1940- )
Temat:: Odżywianie
Ekoetyka
Dobrostan zwierząt
Technologia żywności
Rok wydania:: 2012
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Czarna Owca
UKD:: 641
179:502
636

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 5.

Tytuł:: Ogólna technologia żywności
Autorzy:: Pijanowski, Eugeniusz (1906-1974)
Temat:: Technologia żywności
Rok wydania:: 2004
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje naukowe
Publikacje dydaktyczne
Podręczniki akademickie
Podręcznik
Grupa odbiorców:: Szkoły wyższe
UKD:: 664
(075.8)

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 6.

Tytuł:: Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 1, Składniki żywności
Autorzy:: Cybulska, Emilia Barbara
Temat:: Żywność
Technologia żywności
Chemia
Rok wydania:: 2007
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje naukowe
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Grupa odbiorców:: Poziom nauczania Szkoły wyższe
UKD:: 664.014
(075.8)

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 7.

Tytuł:: Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 2, Sacharydy, lipidy i białka
Autorzy:: Drozdowski, Bronisław (1928-2017)
Temat:: Żywność
Technologia żywności
Chemia
Rok wydania:: 2007
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje naukowe
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Grupa odbiorców:: Poziom nauczania Szkoły wyższe
UKD:: 664.014
(075.8)

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 8.

Tytuł:: Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 3, Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności
Autorzy:: Babicz-Zielińska, Ewa
Temat:: Żywność
Technologia żywności
Chemia
Rok wydania:: 2007
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje naukowe
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Grupa odbiorców:: Poziom nauczania Szkoły wyższe
UKD:: 664.014
(075.8)

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 9.

Tytuł:: Podstawy technologii gastronomicznej : praca zbiorowa
Temat:: Kucharstwo
Technologia żywności
Rok wydania:: 2009
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje naukowe
Publikacje dydaktyczne
Podręczniki akademickie
Podręcznik
Grupa odbiorców:: Szkoły wyższe
UKD:: 641.5+664](075.8)

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 10.

Tytuł:: Technologia przyrządzania potraw : z ćwiczeniami. Cz. 1, Przyrodnicze podstawy technologii przyrządzania potraw
Autorzy:: Komornicka, Aniela
Strasburger, Maria (1896-1963)
Temat:: Kucharstwo
Technologia żywności
Edukacja i pedagogika
Inżynieria i technika
Rolnictwo i leśnictwo
Rok wydania:: 1953
Wydawca:: Warszawa : Polskie Wydawnictwa Gospodarcze
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręczniki dla szkół zawodowych
Podręcznik
Grupa odbiorców:: Szkoły zawodowe
UKD:: 641
(075.3)

Książka

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 25

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies