- Tytuł:
- BHP w branży gastronomicznej
- Autorzy:
- Dominik, Piotr (technologia żywności)
- Temat:
- BHP
Gastronomia
Edukacja i pedagogika
Gospodarka, ekonomia, finanse - Rok wydania:
- 2018
- Wydawca:
- Warszawa : WSiP
- Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik - Grupa odbiorców:
- Poziom nauczania Szkoły zawodowe
- UKD:
- 331.45
640.43/.44
(075.3-021.66)
Książka